Calle Fuentecilla, 18 - Pulgar, 45125, (Toledo)

Morcilla de venado pieza 400 grs

3,95 €
- +

Ingredientes:
Magro de venao, magro de cerdo 1ª ,sangre de cerdo fresca, almidón de maíz, sal, dextrosa,
cebolla escamas, proteína láctea y vegetal, azúcar, dextrina, emulgentes(E450i y 451ii),
conservadores(E250), orégano, pimentón picante, pimienta negra molida y ajo natural.

 

 INFORMACION NUTRICIONAL
Valores medios aproximados por 100g 
Valor energético Kcal/Kj 424/1761
Grasas 32 g
De las cuales ,ácidos grasos saturados 14.8 g
Hidratos de Carbono 9.3 g
Proteínas 24 g
Sal 2.4 g

Carne de Ciervo procedente de las partes más nobles (paletilla deshuesada) y una pequeña proporción de cerdo para hacerlo más jugoso en boca. Es uno de nuestros best-sellers, este no pica nada, si te gusta un poco picante mira este.

  • Curación: 45 días.
  • Peso neto: 400 g.
  • Conservación: en lugar fresco y seco.
  • Preparación: extraer de la bolsa 2 h antes de consumirlo.
  • Consumo: a temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
  • Maridaje: en aperitivos, con queso curado o vino tinto con cuerpo.

La Carne de Caza que utilizamos procede siempre de cotos locales próximos a nuestra ubicación en dónde los animales se alimentan en libertad y de forma natural por las dehesas.