Calle Fuentecilla, 18 - Pulgar, 45125, Toledo

CAÑA LOMO CEBO CAMPO IBERICO SOBRE 150GRS

SOBRE 150GRS LONCHEADO (precio/kilo 46.35€)

6,95 €
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Lomo Cebo Campo 50% iberico

Recomendable consumirlo a temperatura ambiente, al estar envasado al vacío debe sacarse unos 15 minutos antes de su consumo para disfrutar todo su sabor y aroma.

Descripción

Este lomo se elabora a partir de una selección exhaustiva de carnes de cerdo. Además, la casa Leoncio se caracteriza por realizar un proceso tradicional de curación mezclado con la última tecnología en la elaboración alimentaria.

Por otro lado, una de las principales características de las piezas de cebo campo es que son productos minoritarios y difíciles de encontrar en el mercado. Por eso, la selección de sus materias primas se realiza de manera minuciosa y cuidada.

 

¿Cómo se ha madurado?

El proceso de curación de este tipo de lomos es de cuatro meses.

Características del lomo ibérico cebo campo 

El lomo ibérico de cebo campo  se presenta en un color rojo acompañado de la grasa y la untuosidad necesarias para dar un sabor único a esta pieza.

Presentación del lomo ibérico cebo campo 

El lomo ibérico cebo campo  viene en un envase  transparente que permite ver el tono rojizo del embutido partido en lonchas, incluyendo .

 

Origen del producto España

Conservar entre 4º a 6º